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2024
2/27
ともがゆく さん
満足度 4.6
IWA 5 ASSEMBLAGE 4
サケラバにて
日曜日は持ち寄り会でした
色々飲んだんですけど
“コレ”を持ち込んだ方が
いらっしゃいまして
記憶が吹っ飛びました
なんか凄い人が凄く色々混ぜて
凄く凄いお酒になったって聞いてます
実質飲んでみるとめっちゃくちゃ複雑で
スッと口に入るのに口の中に
甘さや辛さや芳醇さとか
様々な感覚が広がっていくイメージで
飲み込むと手品の様に存在しなくなる
キレの良さに驚きます
値段を知ってるととても手を出せないけど
ちょっと飲ましてもらうなら
こんな凄い日本酒があるんだなぁと
良い経験になりますねテイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
IWA 5 （富山 / 株式会社白岩）
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