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2024
2/28
バボビ さん
満足度 4.5
金冠黒松 純米吟醸 720ml (岩国市)
ぬる燗と冷やで飲み比べましたが、ぬる燗の方がより甘味、旨味を感じました。
2024年2月19日、錦帯橋の近くの土産物店で購入し、28日に味わいました。錦帯橋近くの『観光交流所本家松がね』で岩国の5蔵の日本酒を有料試飲できますが、村重酒造の日本酒は品切れしていたので購入しました。
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。原料米 (麹米)山口県産山田錦。(掛米)山口県産一般米 。精米歩合 60％アルコール分：16度。日本酒度：+1.4。酸度米1.6。
『伝統を受け継ぐ創業銘柄の純米吟醸酒。穏やかな香りと、アタックはやや甘味とコクを感じ酸味も控えめ。余韻が長くぬる燗〜お燗がおすすめ。食中酒向きの味吟醸タイプ。(ホームページより引用)』
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
金冠黒松 （山口 / 村重酒造）
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