さっかりんさん(2024年3月1日)の日本酒「雄東正宗」レビュー

2024

3/1

さっかりんさん

満足度 4.2

先週栃木に行った時に買わなかったんだけど、近場で買い物してた時に見つけて、これも何かの縁かと思い買ってきました。
製造責任者が南部杜氏と言う事で五十嵐を想像していましたが、方向性は同じように感じました。

しっかりした吟醸香、口に含むとりんご風の香りもあって、甘味はほぼ無くキレ後の素晴らしい余韻が良いですね。
裏ラベルにある『軽やかでやや辛口。そして要冷蔵』の味わいの説明が端的で明確。燗よりキンキンに冷やして飲む方が美味い酒かと思いました。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

雄東正宗（栃木 / 杉田酒造）

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