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2024
3/2
悪食釣り師 さん
満足度 4.0
あさ開 特別純米 やわらか 岩手県産米100% 精米歩合55%
山形にいたときに立ち寄ったやまやで見かけて買った一本。
あさ開は15年程前にいくつかの種類を飲んで自分の中ではどれも美味しい（＝端麗辛口寄りが私の好み）という印象だったのですが、今回のものは今風の甘口寄りのお酒。
雑味は無くあっさり系なので、飲み易いお酒です。
今日はこれを飲む前に別の所で食事をしてそのときに紅生姜を食べましたので、甘みを強く感じるのはそのせいかも知れません。
日本酒は同じ物でも味を変える要因が多くて、・・・謎が多すぎです！特定名称 特別純米
原料米 岩手県産米
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
あさ開 （岩手 / あさ開）
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