播州蔵之介さん(2024年3月2日)の日本酒「神稲」レビュー

神稲　純米吟醸　無濾過　生原酒

蔵元で購入


有料試飲会で、この蔵の酒が好みで気に入ったので５種購入し、蔵の奥さんに「他に何かありますか？」と聞いたら「昨年のが有りますよ、ぜひ呑み比べてみてください！」と言われたので呑んだことのない【野条穂】のお酒をチョイス！

冷酒で、吟醸香は殆んどしません！
この蔵のポリシーで、余計なものは一切添加しない❗️
如何にも職人気質な頑固親父の醸す酒❗️て感じで期待できます🤔

口に含むと、フレッシュでほんのり甘く直ぐにガツンとボリューミーな旨辛味が押し寄せスーと辛苦味でキレていきます。
少し硬い感じもしますが、何なんこの蔵の酒、呑むやつ呑むやつ皆、めちゃくちゃ好みで旨いやん😍😍😍

２日目、昨日の硬さもとれ円やかさも感じられるようになり更に美味しくなりました🥰

試しに燗酒にすると、ツーンとアル臭が鼻を突きますが直ぐ穀物感ある香りがします。
熱いのも旨い❗️たまりまへ～ん🥰

出会った明石市民や周辺住民の方々皆が「ここの酒は旨いで～」と口を揃えるのも納得です❗️👍

しかし令和４年物は、もっと旨かった❗️