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2024
3/3
kabakun さん
満足度 5.0
澤屋まつもと 守破離 うすにごり 山田錦
たまに足を運ぶ酒店で偶然にも入荷しているところを見逃さず購入。初めての銘柄でテンション高め。
開栓と同時にポンッと良い音が鳴る。この炭酸を含む感じがさらに期待を高める。お味は上澄だけいただくと苦味が少し強めの綺麗な仕上がり。だがにごり部分と混ぜると甘旨酸のバランスがとても良く、炭酸のチリチリが合わさって絶妙な仕上がりに。群馬の町田酒造が好みの人間からすると、これはどストライクなお酒。文句なしの満点評価。原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
澤屋まつもと （京都 / 松本酒造）
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