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2024
3/4
ゆきまる さん
満足度 2.5
『賀茂金秀 特別純米13』
香りは控えめ。
入りから軽いけど濃くてフレッシュな甘味。
オレンジとかりんご！？パイナップル！
飲み込むと甘さは消えて、一瞬で消える。
フレッシュな甘酸っぱさ！
でも飲み込むと一瞬で消える。
酒感を残すから食中でも。
香らないタイプ！
ぴりっと酸味。ガスじゃないピリピリ感。
甘いけど甘くない。そんなお酒。
【2024.8.15】
ふくよかで華やかな香り。
炊いた米、サワークリーム、りんご、白桃。
やや軽い。
甘さは上品。きめ細かくシャープな酸味。
控えめな苦味。まろやかかつコンパクトな味わい。
余韻はやや短い。
軽やかながら、フレッシュなお米の旨みと果実感。
ジューシーな旨みがありながら軽い。
甘さはさっぱりしていて、キレを出す為の酸味が伴う。
〆には綺麗な苦味がひょこっと顔を出してキレる。特定名称 特別純米
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
賀茂金秀 （広島 / 金光酒造）
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