ブヒさん(2024年3月5日)の日本酒「金雀」レビュー

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金雀 (きんすずめ) 日本酒 山口 堀江酒場

「金雀」のレビュー(ブヒさん)

山口県 / 堀江酒場 / 金雀

4.46

レビュー数:444

  • 2024

    3/5

    ブヒ ブヒ さん

    満足度

    金雀 純米吟醸 生

    いま大人気のお酒。以前山廃は飲みましたがこちらも飲んでみたくて関西の酒屋さんに注文しました。

    リンゴやどこかパイン系の香り、カプロン酸エチルがまず出まして、自分の経験から言うと長野県の夜明け前の純米大吟醸のイメージ。でもそこは控えめでさらにすっきりしつつキレイめなテイスト。どこか信州亀齢にも通ずる感じです。

    2日目からはもうカプロン酸エチル全開って感じです。個人的には好みから外れますけど美味しいお酒だなあと思います🐷
    次飲めるなら生酛が飲みたいな。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    金雀のレビュー by_ブヒ

    金雀 (山口 / 堀江酒場)

  • ガチ
    ガチ 2024年3月5日 22:23:29

    ブヒさん、こんばんわ(^^ゞ
    今や幻の🍶金雀( *´艸`)
    私も聖地でだいぶ前に山廃を捕獲したのを最後に見かける事がありませんρ(тωт`) イジイジ
    味も覚えてないですしf(^_^;
    またいつか出会ってみたいですね(*´σー`)エヘヘ

  • ブヒ
    ブヒ 2024年3月5日 22:31:42

    多摩の聖地だとやっぱり土曜日の朝並んでいわゆるレア酒⁈が出るイメージです。
    気長にいつか会えることを待ちます😊

  • たけ
    たけ 2024年3月6日 06:18:50

    吉祥寺の大阪屋さんでも取り扱いありますよ😙

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2024年3月6日 08:52:48

    ↑大阪屋さんと言えば近くにある龍華(中華料理屋)さんとセットで行くのオススメですよー😀

  • ガチ
    ガチ 2024年3月6日 08:58:15

    ともがゆくさんのレビュー( *´艸`)
    日本酒を食べながら中華(o^-')b !
    1度は訪問したい!と思いながら、まだ行った事が無いですρ(тωт`) イジイジ

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2024年3月6日 10:23:40

    因みにしぼりたて生は生酛ですよ❤️🤭

  • ブヒ
    ブヒ 2024年3月6日 23:36:43

    たけさん
    吉祥寺ですか〜今度開拓してみます。

  • ブヒ
    ブヒ 2024年3月6日 23:37:04

    たけさん
    吉祥寺ですか〜今度開拓してみます。

  • ブヒ
    ブヒ 2024年3月6日 23:39:29

    シェルパさん
    町中華ですか⁉️
    たまに日本酒揃えている店ありますよね

  • ブヒ
    ブヒ 2024年3月6日 23:40:46

    ガチさん
    ともがゆくさんのレビュー何かありましたか👀?
    日本酒に合うのはどんなメニューですかね

  • ブヒ
    ブヒ 2024年3月6日 23:42:50

    のうてんきものさん
    しぼりたてって別に生酛の銘柄があるんですかね?

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2024年3月6日 23:52:07

    呑まれたのが【しぼりたて】ですねー♪
    火入れの生酛をフレッシュにした味わいかと❣️
    3ヶ月ほど寝かすと別物になります❤️🤭

  • ブヒ
    ブヒ 2024年3月6日 23:57:41

    そうなんですね。すぐに飲んでしまいました。いつかまた買えたら寝かしてみます😭

  • くろーばー
    くろーばー 2024年3月7日 23:00:55

    これ、オンライン販売でみつけて、、少し読んでたら、、瞬殺で売り切れになりました。すげーなって、感動したけど、、味はわからずじまい😅

  • ブヒ
    ブヒ 2024年3月7日 23:28:48

    くろーばーさん
    見かけたらすぐ買いましょう!

  • ガチ
    ガチ 2024年3月7日 23:39:19

    ともがゆくさんの去年6月の善知鳥のレビューで龍華さんが紹介されてました(o^-')b !
    地酒を置いてる中華屋さんなんて中々ないですよねf(^_^;
    なんて言ってたら地酒を置いてるラーメン屋さんを発見しましたd=(^o^)=b
    そのうちレビューで紹介しますΨ(`∀´)Ψケケケ
    ともがゆくさんは龍華さんで冷やし中華を食べてましたね(*´σー`)エヘヘ

  • ブヒ
    ブヒ 2024年3月7日 23:52:38

    ガチさん
    吉祥寺の酒屋に行くならその龍華さんは知られているんでしょうね🍶
    日本酒に合うラーメンもぜひ紹介してください。

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