dotdashさん(2024年3月6日)の日本酒「鼎」レビュー

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鼎 (かなえ) 日本酒 長野 信州銘醸

「鼎」のレビュー（dotdashさん）

長野県 / 信州銘醸 / 鼎

3.89

レビュー数：290

  • 2024

    3/6

    dotdash dotdash さん

    満足度

    長野県は酒と蕎麦が抜群に美味い場所で、各都市に様々な酒と蕎麦があるものの、どれも個性的というのが素晴らしい。
    上田の鼎も全国で十六店舗でしか買えないという銘柄ですが、黒耀水という軟水を使用したまろやかな口当たり、優しい甘さ、林檎っぽいフルーティな香り、さっぱりしたキレと非常にバランスの良い酒だと思います。個人的には、もう一捻り欲しいけど。
    この槽口直汲み無濾過生は、やや苦味が強いものの、生ならではフレッシュ感は抜群。もともと十六店舗でしか買えないのに「限定品」も何もあったもんじゃないですが。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    鼎のレビュー by_dotdash

    鼎 （長野 / 信州銘醸）

    鼎のレビュー by_dotdash 鼎のレビュー by_dotdash

    ブックマーク Comment 3

  • 協会69号
    協会69号 2024年3月6日 05:32:52

    確かに美味しいけどもうひとつ何かをと思います。コレは酒屋さんの前で撮影ですか?😁

  • dotdash
    dotdash 2024年3月6日 13:47:00

    そうです。小山商店さん前で。

  • 協会69号
    協会69号 2024年3月6日 14:29:15

    都会のオシャレな感じが、私は鼎だけ買いに行く酒屋とが有ります。

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