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2024
3/7
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
貴仙寿 本醸造(豊澤酒造：奈良)
五百万石、他
精米歩合70
アルコール度数15
日本酒度-1.0
酸度1.6
アミノ酸度1.6
酵母K-9
今回は、貴仙寿 本醸造なり。
(以下、開栓直後)
香 ：穏★☆☆☆☆華
味 ：淡★★★☆☆濃
甘辛：甘★★☆☆☆辛
軽重：軽★★☆☆☆重
中間・甘口
口に含んだときの感覚：
甘味★★★☆☆
旨味★★☆☆☆
酸味★☆☆☆☆
苦味☆☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
甘味やや濃いめ
旨味酸味はほんのりと
飲み込んだ後の余韻：
甘味★★☆☆☆
旨味★☆☆☆☆
酸味☆☆☆☆☆
苦味☆☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
前半の流れがスーッと引いていく感覚
で、結局どうなのよ？
やわらか甘い
口当たりはややとろり
やわらかな甘味が心地よく
日本酒度-1.0だけどけっこう甘く感じる
でもくどくないよ
これくらい甘いのは久々に飲んだ気がする
いいねテイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
貴仙寿 （奈良 / 奈良豊澤酒造）
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