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2024
3/11
☆Shige☆ さん
満足度 5.0
神奈川県 中沢酒造さんの特別純米 生原酒「松みどり」
今年度もやってまいりました亮ちんの松みどり😊
長野県産 美山錦80% 岡山県産 山田錦20% 精米55%
ではいただきますε-(´∀｀; )
スッキリし柑橘漂う香り。
チリッチリな酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。
はい！めっちゃ旨いです😋
今年のはシャープさよりも甘味をよく感じます。
そして雑味が全く感じられません。
コレもサーマルタンクで作ったんですかねぇ🤔
甘味と柑橘ぽさを感じキレ良くビシッと〆てます。
バランスがめっちゃよくてこりゃ参りました🙌
あーこのお酒は美味すぎて大変だぞぉ〜リピートしに行かねば💨特定名称 特別純米
原料米 山田錦 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
松みどり （神奈川 / 中沢酒造）
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Comment 4 -
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☆Shige☆ 2024年4月1日 20:37:19
お久しぶりでございます😊
まず感じるのは酵母の違いですかね。
それにより味わいがだいぶ違います。
S-tokyoはマスカットのように感じ、
特純は柑橘を感じます。 -
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