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2024
3/11
悪食釣り師 さん
満足度 4.0
豊盃 純米吟醸 豊盃米 精米歩合55%
仕事帰りに立ち寄ったお店で購入。
買ったのは1ケ月程前ですが先週お店を覗くと、豊盃は純米吟醸だけですが20本以上並んでいました!
開栓すると、心地よいフルーティーな吟醸香。
一口飲むと、お米の味をたっぷり感じた後に少し酸味。
酸味が無いとこぢんまりした味わいになるのでアクセントに敢えて入れている感じ。
酸味の切れは良く、食事の邪魔にはなりません。
雑味はなく、きれいな味わいのお酒です。
今はやりの甘/旨/ピチ/シュワとは違うので、そのような味わいを期待する人にはお勧めではないです。特定名称 純米吟醸
原料米 豊盃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
豊盃 (青森 / 三浦酒造店)