製造年月2024.01
三重県 木屋正酒造 高砂
純米大吟醸 山田錦 無濾過生
精米歩合45%
alc.15.5℃
色合い・ほのかに黄色味
香り・・うっすら而今ぽい香り
含み・・とろっと
味わい・程よい甘渋苦
余韻・・苦渋で切れる
********************************************************************
而今山田錦との飲み比べ。
気持ちスッキリしているが、ほぼ同じ。
こちらの方がグイグイ飲める。
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
無濾過 生酒