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2024
3/16
KY Chan さん
満足度 4.2
スタイリッシュなラベルで、その名も『6513』。
名の通り、蔵のある糸島産の山田錦を 65%精米 で醸し、
アルコール分が13度の日本酒です。
13度の低アルコールながら薄さ、水っぽさの印象はありません。
香りはあくまでも自然なフルーティさで、
柔らかなお米の甘み(=旨味)と軽快な酸が心地よく、
いつまで飲んでも飽きのこない、飲みやすいライトな仕上がりです。
ラベルより引用
白糸酒造の糸島は、海と山に面した自然豊かな地で食材の宝庫です。
この「6513」は、糸島の滑らかな空気を胸いっぱいに吸い込んだ時の
心地よさをイメージして醸造しました。
あるべき未来へ、人と自然を結ぶ一献です。
蔵元敬白特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
田中六五 （福岡 / 白糸酒造）
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