小野雄町さん(2024年3月16日)の日本酒「信州亀齢」レビュー

信州亀齢 山恵錦 純米吟醸 無濾過生原酒
おかざき真里ラベル🐲

おかざき真里さんは蔵元の長女であり、美都里さんのお姉さんだと初めて知りました！

昨年は買えなかったものの、今年は蔵元直売で握りしめてそのまま会計へ一直線😅
本来のものとは使っている酵母も違っているとのこと

華やかで上品な香りだがくどさは皆無、わずかにシュワチリガス感のある口当たり

熟したリンゴやライチのようなジューシさにまろやかな米の旨味ものってる
フレッシュな酸と相まってスッキリとした喉ごし

このクリアーな美味さとバランスの高さは、似ている味わいの酒は巷にあふれているが、その牙城は未だ揺るがない

転売反対‼️