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2024
3/17
Sunday Back Nine さん
満足度 5.0
IMPRESSION『H』純米原酒 無濾過直汲み
原材料:国産米
精米歩合:60%
アルコール度:16度
創業1869年、蔵は三重県の鈴鹿市にあります
この蔵が造る酒は全量火入れ
けども、まるで生酒のようなフレッシュ感のある火入れの原酒を造れないだろうかと、誕生した「作IMPRESSION」
火入れでありながらも、まるで絞りたての生酒のような、フレッシュな香味や風味を再現すべく搾りたてを直接瓶詰めした直汲み原酒
ボトルにもこだわりが！
鈴鹿市の伝統工芸『伊勢型紙』 の模様が施されています
「IMPRESSION」は、挑戦を形にしたシリーズで「M」「G」「H」「N」の4種類
それぞれ「恵乃智」「玄乃智」「穂乃智」「(雅乃智)中取り」の頭文字が商品名です
ピチピチの微発砲あり、二日目までポン！
酒感強く鮮度落ちずで、どんどんまろやかになっていきます
コクが口いっぱいに広がる、あわわわ
これはウマシですな〜(๑╹ω╹๑ )
2004.5購入 2,035円@べんのや
作 （三重 / 清水清三郎商店）
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