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2024
3/17
DaigoTomoare さん
満足度 4.0
有磯 曙 純米70。元々応援していた蔵元であるが、被災後、入手困難(というか今年度の酒が被災して割れたそう)であったが、地元の酒屋で見つけて購入。。冷やで開封、冷やで呑む。柑橘系の香り、口に含むと柑橘系の酸味、しっかりとした旨味もあるが、酸味の印象の方が強い。雑味のない綺麗な白ワイン系。引き締まった味わいなので、ボディが中盤から終盤にかけて絞りが聞く。最後に苦み。相変わらず魚貝に合う、いい酒をつくるなぁ。これで1升2500円は凄い。
特定名称 純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
有磯曙 （富山 / 高澤酒造場）
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