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2024
3/18
バボビ さん
満足度 4.8
日本盛 純米大吟醸 生酒 720ml 吟醸香高生産独自酵母使用(灘五郷西宮郷)
香りよくフレッシュで、やや甘口の芳醇な旨味のある美味しい日本酒です。
2024年2月23日、日本盛の蔵開きで購入した福袋(3000円、画像4)の中の純米大吟醸です。3月18日に2種味わいました。
製造年月:2024年1月。原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)。精米歩合:50%。アルコール分:15~16度。日本酒度:-6.0。酸度:1.7。アミノ酸度:1.6。
『米のふくよかな味わいと、鮮度あふれるフルーティな吟醸香が楽しめる濃醇&芳醇な「純米大吟醸 生酒」。吟醸香を高生産する“独自酵母”を使用することにより、従来より香りの高い、リンゴの様な爽やかな香りを実現しました。(ホームページより一部引用)』特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生酒
日本盛 (兵庫 / 日本盛)