矢坂さん(2024年3月26日)の日本酒「亮」レビュー

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亮 (りょう) 日本酒 神奈川 中沢酒造

「亮」のレビュー（矢坂さん）

神奈川県 / 中沢酒造 / 亮

3.70

レビュー数：71

  • 2024

    3/26

    矢坂 矢坂 さん

    満足度

    亮　純米吟醸　河津桜酵母仕込み

    桜の酵母で醸した春らしいお酒。
    香りは米由来の甘い香り。花の香りは私には感じられなかった。

    味わいは穏やかな甘み、果実味ではなく米の綺麗な味わいを
    感じる。苦みより酸が際立つ、みずみずしい余韻。
    酵母、米、水共にすべて地元産にこだわっているのは好印象。

    酒蔵の直売所に買いに行ったが閉まっていたので近くの
    酒屋さんで購入。店員さんに尋ねたところ、母屋に声を
    掛ければ直売所を開けてくれるとの事。
    それは流石に申し訳ない。

    亮のレビュー by_矢坂

    亮 （神奈川 / 中沢酒造）

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