ゆきまるさん(2024年3月29日)の日本酒「仙禽」レビュー

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仙禽 (せんきん) 日本酒 栃木 せんきん

「仙禽」のレビュー（ゆきまるさん）

栃木県 / せんきん / 仙禽

4.14

レビュー数：5000

  • 2024

    3/29

    ゆきまる ゆきまる さん

    【仙禽　線香花火】
    （2024.9.2）
    ふくよかで若々しい香り。
    炊いた米、ヨーグルト、生クリーム、バナナ、メロン。

    柔らかいやや軽やかな口当たり。
    弱く、優しい甘み。丸みがあるなめらかな酸味。
    米由来のまろやかな味わい。
    綺麗で穏やかな苦味をそっと感じたあとはゆっくり消えていく。
    まさに線香花火が映す夏の終わりのよう。




    （2023）米の丸い香り。口に入れたら透明感。フルーティー感少し。飲み込むと微かな酸味と苦味0.1位。
    モダンだが米本来の味わい。

    一口目はほんとに水。ベロの脇で優しい酸味と苦味を感じる。後味は微かに残って儚い。
    たしかに夏の終わりっぽい。
    料理の邪魔はしない。

    仙禽のレビュー by_ゆきまる

    仙禽 （栃木 / せんきん）

    仙禽のレビュー by_ゆきまる 仙禽のレビュー by_ゆきまる

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