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2024
3/29
YASU.SHIRA さん
満足度 3.7
烏輪 赤いからす 特別純米 無濾過生原酒
青リンゴのような青く、甘く、酸のある爽やかな香り。
口当たりはキリッと酸が効いているが爽やか。
甘さはあるが、感じた瞬間に〆にかかる酸とドライな後味。
ラベルにある通り、フレッシュモッツァレラやオリーブオイル系の前菜(カプレーゼしか思い浮かばないけど)、バジルなどイタリアンなどに合いそう。
特定名称 特別純米
原料米 中生新千本
酒の種類 無濾過生原酒
烏輪 （広島 / 旭鳳酒造）
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