能古見 純米吟醸
1800ml Sガ先生からの戴き物
菅先生からの戴き物シリーズ、能古見の純米吟醸、お米も山田錦。常温でくれたので多分火入れ。
日本度まで書いてくれてますが+2。と言っても甘酸っぱい。にしてもやや辛口のお酒のキレ方も感じます。アル添加みたいな。純米ですけどね。それも悪い意味じゃなくてひやでご飯とゆっくり飲めます。ぬる燗にしてみたけど、これもあり。菅先生、ごちそうさまでした。もう少しで飲み終わるので、またください。
特定名称
純米吟醸
原料米
山田錦
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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