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2024
3/30
バボビ さん
満足度 4.2
無上盃 純米吟醸 1800ml (奈良市)
キレとコクがあり、旨味のある日本酒です。
2024年3月26日、近鉄奈良駅構内にある「蔵元豊祝」にて、無上盃セット(おつまみ3種付)650円を頂きました。
販売価格：3520円(税込)。製造年月：2024年3月。原材料名：米(国産)、米麹(国産米)。原料米：山田錦100％。精米歩合：60％。アルコール分：15度。日本酒度：＋3。酸度：1.4。アミノ酸 ：1.2。使用酵母：K1801。
『手造りの技が醸した、米の旨みが生きている香味上品な逸品。無上盃は、「この上ない酒に出会えたら命名しようと思っていた」と語られた東京農業大学の小泉武夫名誉教授が産みの親。平成７年に発売するやいなや、当蔵を代表する人気銘柄に。すっきりした口あたりは料理を選ばず、中華料理やフランス料理にもおすすめです。(ホームページより引用)』特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
無上盃 （奈良 / 奈良豊澤酒造）
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