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2024
3/30
やまだ さん
満足度 4.8
【而今 純米吟醸 山田錦 生】フルーティーな青リンゴ、メロン、微かにパイナップルの香り。フレッシュなピチピチとした口あたり。スッキリとした青リンゴ、メロンの甘味。ジューシーでまろやかな上品かつ綺麗な濃い旨味。サッパリとした比較的強めなリンゴ系の酸味。じわりと広がる濃いめな苦・渋味の後味。フルーティーでジューシーな甘・旨味に濃いめな後味をサッパリとした酸味がまとめる良いバランス。昨日は年度最終出勤でした。入社当初に教育担当者としてお世話になった方へ新政さんのNo.6をお渡ししたところ、仙禽さんの酒販店限定酒をいただいてしまいました。以前、抽選で一般販売していた際に偶然手に入った品とのこと。マッコリをイメージしたスパークリングらしく、焼肉とあわせることをイメージしたものらしいです。楽しみ。明後日から新年度なのが信じられません。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
而今 （三重 / 木屋正酒造）
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