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2024
3/31
IWA さん
満足度 3.8
醸し人九平次、彼の地
純米大吟醸 山田錦40%
ワイングラスで飲んで下さいと、言われるままワイングラスで頂く。
ウンチクが長くワイングラス指定、外見のおしゃれなイメージも加わり、期待感MAXで飲んだが、結果はそれ程でもなく、まあまあ美味しい大吟醸という感じ。
口当たりは飲みやすいミネラル感、その後に徐々に甘めのコクが広がり、それは開栓後1時間も経つと更に深くなる。
個人的にはもっと米の旨味やパンチのある辛口が欲しい。
確かに熟成されていき味の変化が分かるが、それも数ある美味しい日本酒の一つというレベルで、わざわざ4,000円以上出して買いたいとは思わない。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
醸し人九平次 （愛知 / 萬乗醸造）
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