棚田米さん(2024年4月2日)の日本酒「笹一」レビュー

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笹一 (ささいち) 日本酒 山梨 笹一酒造

「笹一」のレビュー（棚田米さん）

山梨県 / 笹一酒造 / 笹一

3.41

レビュー数：122

  • 2024

    4/2

    棚田米 棚田米 さん

    満足度

    久々に笹一酒造の酒蔵直売店、酒遊館に行きました。

    売出し中の限定品は、春純米吟醸　うすにごり。

    お持ち帰りしていただきます。

    開栓一番、ふわりと甘やかなバナナ香…

    口に含むとトロミを感じてスルスル喉を通って行きます。
    店の紹介文では「シルクのような」と形容されていた口当たりは正にその通り。

    そして乳酸菌飲料のような柔らかな酸味と上品な辛み。

    ミルキーかつ、ミネラル感のある旨みを感じた後にキレて行きます。

    味は甘くないですが、淡く甘やかな雰囲気があり春らしいです。
    この柔らかな辛口が食事にベストマッチします。

    使用米：甲州夢山水
    精米歩合：60%

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢山水

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    笹一のレビュー by_棚田米

    笹一 （山梨 / 笹一酒造）

    笹一のレビュー by_棚田米 笹一のレビュー by_棚田米 笹一のレビュー by_棚田米

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