screaming12さん(2018年2月22日)の日本酒「新政」レビュー

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新政 (あらまさ) 日本酒 秋田 新政酒造

「新政」のレビュー（screaming12さん）

秋田県 / 新政酒造 / 新政

4.29

レビュー数：3163

  • 2018

    2/22

    screaming12 screaming12 さん

    満足度

    新政 ラピス2017
    儚き美味さ！
    微発泡から〜甘味、物凄く上品。しっかり程よい酸で切れます。エクリュ程ではないですが、スッキリ切れました。軽口です。白ワインライク。透明感があります。
    個人主観ですが、エクリュより味に奥深さを感じました、水墨画のよう。透明感のあるお酒。
    そして感じたのは美山錦！という感じ。過去の美山錦の酒と記憶が重なります。（川中島幻舞とは親戚ですね、みたいな感触）同じものを買った友人は冷酒から温度が少し上がるとソガペールに似ているとのこと。6号酵母+美山錦という共通点からくるのかな？

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    新政のレビュー by_screaming12

    新政 （秋田 / 新政酒造）

    新政のレビュー by_screaming12 新政のレビュー by_screaming12 新政のレビュー by_screaming12

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