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2024
4/12
後半記憶が無い さん
満足度 3.6
善吉 純米 しぼりたて生原酒
（飲んだのは3か月前です）
洋ナシのようなスッとした香り。
濃いめの甘さを最初に感じるが、程よい酸味と苦みが中盤から主張してくる。
アミノ酸度が高いのか、合わせる食事によってはえぐみが出てくる。
日が経つと旨味が出てきていい感じになりますが、常温放置にしたらすぐに生熟系の味わいが明確に出てくる。
冷たい状態を維持して早めに飲み切ったほうがよいです（当たり前ですが）
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
善吉 （長野 / 中善酒造店）
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