DaigoTomoareさん(2024年4月12日)の日本酒「風が吹く」レビュー

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風が吹く (かぜがふく) 日本酒 福島 白井酒造店

「風が吹く」のレビュー（DaigoTomoareさん）

福島県 / 白井酒造店 / 風が吹く

3.48

レビュー数：143

  • 2024

    4/12

    DaigoTomoare DaigoTomoare さん

    満足度

    山廃仕込純米吟醸生酒 風が吹く 製造年月:2021.10。覇通福らーめんにて常温で頂く。口に含むと最初に黒糖感やキャラメル感はあるが、ニュアンス。呑みすすめると軽やかな甘みと旨味に変じて、肩透かし感はあるがこっちの方が肴を選ばない感はある。福島らしい上品な甘み。酸味もあるので全体的にネーブルのような味わいに。そこまでキレない。難しい酒ではあるが、合わせる肴があうと化けそうな酒である。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    風が吹くのレビュー by_DaigoTomoare

    風が吹く （福島 / 白井酒造店）

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