puipuiさん(2024年4月13日)の日本酒「和可娘」レビュー

2024

4/13

puipui さん

満足度 4.5

いきつけの酒屋にて購入した1本。
大好きな酒蔵の復活銘柄発売のため急いで手に取った1本です。

グラスに注ぐと甘く華やかな香り。
頂くと少し濃いめの甘味。ガス感。酸味はあまり感じず、後口には少し苦味。

以前の秘色の裏ラベル情報と見比べると、酒米が国産米から山田錦とアルコール度数が16度から15.5度に変わっていました。
以前の秘色のポジションは瑠璃唐草になって、新しい秘色は牡丹や薄花桜のような酒米違いの銘柄になるのかな？

味は相変わらず好みの味わい。
個人的にはこのラベルがわかむすめの中では1番の好みです♪

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

和可娘（山口 / 新谷酒造）

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