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2018
2/24
gonzalez さん
満足度 3.5
うきうき山本
ようやく春っぽいお酒が出てきましたねー。外は吹雪ですけども。立ち香はりんごというより桃とかいちごのよう。開けたては甘さ控えめで、輪郭のある酸味とちょいピリなガス感が印象的です。加水してあるのでサラッとしていて、ジューシーというよりむしろジュースでした。山本ってだいたいどれも美味しいんですけど、日本酒というよりチューハイに近いんですよねー。なので、こちらもゴクゴク飲ませていただきました。
ちなみに僕は開けて少し経ってからのほうが好きでした。酸っぱ甘い→甘酸っぱいお酒になり、とてもバランスよく感じました。もし4合瓶で購入して酸っぱすぎると感じたら2、３日ほっとくとよいでしょう。特定名称 純米吟醸
原料米 吟の精
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
山本 （秋田 / 山本合名会社）
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