醸す森 純米吟醸 生
精米歩合60% 14度
1650円(4合)京阪京橋で購入
シュワ感のあるのが呑みたくなって
リピート
ラベルには一切書いてないが、
一段仕込・袋搾りの無濾過生原酒
とのことで、おり酒
微炭酸・フレッシュ・ジューシーだが
おりが混じったまま呑んでしまった
ためか、前回より辛めに感じた
純米大吟醸(精米歩合50%)の方
が味・香りとも1ランク上という
感じだが、これはこれで充分旨い
特定名称
純米吟醸
原料米
こしいぶき
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通