wajoryoshuさん(2024年4月14日)の日本酒「王祿」レビュー

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王祿 (おうろく) 日本酒 島根 王祿酒造

「王祿」のレビュー(wajoryoshuさん)

島根県 / 王祿酒造 / 王祿

4.09

レビュー数:878

  • 2024

    4/14

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    王祿 出雲麹屋 純米にごり 2022 五百万石60% 青☆3
    今年も王祿にごり 渓 VS 麹屋の呑み比べ、ただ麹屋2022&渓2021とヴィンテージ揃わずだが、ここの蔵の蔵出しはでき次第なのでやむを得ず。ということで今年は麹屋にごりの方から試してみる。すでに2023も出ているが、さすがに王祿の中で最も発泡感の強いにごり銘柄だけに2022でも新鮮味たっぷり、液面の上昇を見ながらスクリューを緩めて締めてを繰り返し、終わったころには底溜まりのオリもすっかり攪拌された。
    ピッチピチ感があるので、入りから甘酸とキレ味両建てで、中盤のコク旨、終盤には苦に加えて今年はいつになく渋も感じられる。そして王祿の中では珍しく、にごりはほんのり果実感さえ感じられる。とはいえ、流行りもののフレッシュ&ジューシーというチャラ系(あっ、チャラ系も好きだけど)などではまったくない。満足度的にはずっと4.5だったが、これぞ0.1刻みになった効用発揮で、4.5と5.0の中間より4.5寄りの4.7。

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    王祿のレビュー by_wajoryoshu

    王祿 (島根 / 王祿酒造)

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