栃木県 / 渡邉酒造 / 旭興
3.68
レビュー数：191
2024
4/14
満足度 4.5
48%精米山田錦 ✕ 30%精米山田錦 協会1801 / 601 / M-310 / T-ND 呑み口から膨らみある甘熟 そのあと 酵母1801からの M-310 他 様々な甘旨が 押し寄せるかの如く連続波状攻撃 普通の造りでは成し得ない領域 なるほど… 重厚複雑深みある銘酒は 酵母をいくつか掛け合わせてるか 百 のにごり貴醸酒で衝撃を受けた 旭興 やはり これも… ただならぬ酒 千駄木 伊勢五本店
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
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