makegomaさん(2024年4月15日)の日本酒「飛鸞」レビュー

こちらも以前から気になっていたお酒
ネットでよく見ていましたが購入には至らず..久しぶりに訪れた酒屋で購入

開栓時の細かな味の印象は、覚えていません。
ただ自分は旨いと感じた酒は(強いなと感じない限り)飲み進めるのが常ですが、もったいなくてすぐに保存しました。

1週間経っての印象
ガス感ありーのフルーティので
(開栓時もおもいましたが、)一言で申し上げますと
「スパークリングワイン」
です。
後半にかけて甘みをやや強く感じますが、その中によくよく味わうと、ライチやパッションフルーツも出てきてなんとも魅力的ですネ。
ただしっかり冷えていた方がコントラスト出てより楽しめるかと思いました。

ぃやあ。九州の酒で少しライバル視しましたが、味方につけたくなる美味しさです。
いろんな種類があって、即買い足したことも付け加えておきまする。
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飛鸞　にこまる　
アルコール分 14度
麹米 山田錦20%、掛米にこまる80%