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2024
4/18
りこぴん さん
満足度 4.5
三春 五万石 芳醇 純米吟醸 原酒
メロンやイチゴのような濃い吟醸香。生酒のフレッシュな香りとは少し異なり、いい意味で一歩引いた、落ち着いた雰囲気です。
甘い口あたりから始まって程よい酸味が入り、中盤にかすかな苦味が顔を覗かせては甘味に隠れて消えていき、最後は柔らかく切れます。後味のクセも少ないです。
飲みこんだ直後にピリピリとした刺激が少し出て来ますが、心地良い程度で、全体の風味はあくまでもマイルドです。
トロッとした質感でほんのり甘味が続き、飲み進めるほど甘やかさが増してゆくのも魅力です。
また、上記の通り基本甘味メインですが、極甘口まではいかず、料理に合わせても問題ないレベルです。
香りも味の濃さも純米吟醸〜大吟醸の中間くらいで、精米歩合と風味のイメージはドンピシャ。教科書的とも言えるくらい分かりやすいので、スペックから大体の味がイメージできる方なら期待外れにはならないと思います。
追記:丸1日経つと風味が変わりました。吟醸香は控えめになるものの旨味が大幅に増え、後味にカラメルのような砂糖の香りが出てきました。濃密で大変美味しいです。特定名称 純米吟醸
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
三春五万石 （福島 / 三春酒造）
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