Kenji Iwasakiさん(2024年4月18日)の日本酒「出世男」レビュー

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出世男 (しゅっせおとこ) 日本酒 奈良 河合酒造

「出世男」のレビュー（Kenji Iwasakiさん）

奈良県 / 河合酒造 / 出世男

3.21

レビュー数：19

  • 2024

    4/18

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    出世男 純米酒(河合酒造：奈良)
    米不明
    精米歩合70
    アルコール度数16
    日本酒度
    酸度
    アミノ酸度
    酵母

    今回は、出世男の純米酒なり。

    (以下、開栓直後)
    香　：穏★★☆☆☆華
    味　：淡★★★★☆濃
    甘辛：甘★★★☆☆辛
    軽重：軽★★★☆☆重
    やや濃い・中口

    口に含んだときの感覚：
    甘味★★☆☆☆
    旨味★★★☆☆
    酸味★★☆☆☆
    苦味☆☆☆☆☆
    渋味☆☆☆☆☆
    刺激☆☆☆☆☆
    濃いめの甘旨
    酸味程よく

    飲み込んだ後の余韻：
    甘味★☆☆☆☆
    旨味★☆☆☆☆
    酸味★★☆☆☆
    苦味☆☆☆☆☆
    渋味☆☆☆☆☆
    刺激☆☆☆☆☆
    甘旨が先に抜けて少し酸味が長めにいる感覚
    ほんのわずかにアルコールっぽさを感じるような

    で、結局どうなのよ？
    いい感じの甘酸っぱさ
    生酒な少しボリュームを感じるような口当たり
    濃いめの甘旨と程よい酸味で甘酸っぱい
    イチゴ系かな
    そこからスッと引いていって少し酸味が最後に抜けていく
    生酒なもっちゃり感は多少あるもののこの甘酸っぱさいいね

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    出世男のレビュー by_Kenji Iwasaki

    出世男 （奈良 / 河合酒造）

    出世男のレビュー by_Kenji Iwasaki 出世男のレビュー by_Kenji Iwasaki

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