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2024
4/19
TakaS さん
満足度 4.6
松みどり 特別純米酒 生原酒 R5BY
香り
爽やかな緑メロン 次第にクリーミー グラッシー
味わい
フレッシュな口当たり メロン、もしくはクリームスイカの果汁を飲んているようなジューシーな味わい 甘旨(時間が経つにつれより増してくる)だが清らかで、フィニッシュにかけて爽やかに消えていくようなテクスチャー 心地良いエステリーなフレーバーが鼻腔を抜けていく
感想
キラキラと輝く清流で冷やしている瓜系の果実の香りや味わいを思わせる。個人的には冷蔵庫から出したてを推奨。
ペアリング
・もやしと乾麺の無限サラダ。意外にも合う。
・南瓜とサツマイモのヨーグルト和えポテサラ。絶品、、、
開栓3日目
木桶、ブランデーに浸けたオレンジの香り。口に含むとフレッシュなピチピチさと旨味が口いっぱいに広がる。鼻腔を抜けるはバニリック、そして林道を通り抜けたフレーバー。...あれ、メロンは何処へ？ウッディネスさを兼ね備えたリッチでフレッシュなキャラクターに変化した。
開栓4日目
ニス塗りした艶のある机の上のフルーツボウル フルーティ、スウィーツ、針葉樹の木漏れ日... ドラマが生まれそう。+0.1。
松みどり （神奈川 / 中沢酒造）
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