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2024
4/20
悪食釣り師 さん
満足度 4.5
醸す森 純米大吟醸 生酒 新潟県産五百万石 掛け米:新潟県産こしいぶき 精米歩合50% M310酵母
梅田にある新潟のアンテナショップ「新潟をこめ」で購入。
甘酸シュワでとてもフルーティー。
上澄みだけ飲むと雑味の無いクリアな美味しさ。
飲んだ後で苗場酒造のHPを見ると、「こだわりの一段仕込・袋搾り」と書いてありましたので、雑味の無さに納得。
底におりがあり、それを混ぜると米の旨さがプラス。
日本酒度-34とのことですが爽やかな軽い甘さです。
甘口より辛口が好きなのですが、このお酒はリピありの美味しさでした。特定名称 純米大吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
醸す森 （新潟 / 苗場酒造）
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