岐阜県 / 恵那醸造 / 鯨波
3.20
レビュー数：32
2024
4/21
満足度 3.5
鯨波 純米 ダム貯蔵。名古屋栄地下街の酒や おおたけにて常温で吞む。ゴリゴリの穀物感と硬さ、しっかりとした旨味と酸味、硬質感があるが綺麗なキレ。酒や おおたけ用の別撰で、ダム貯蔵でエイジングさせるために仕込まれたお酒。それでも耐えれるようにマッチョに作られたものなので、現状を評価するのにあまり意味がないが、確かに熟成に期待ができるものでした。
特定名称 純米
原料米 ひだほまれ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
いいね 19 ブックマーク Comment 0
鯨波 純米酒 無濾過生720ml
鯨波 純米 五百万石 無濾過生 720ml (岐阜の地酒・日本酒)
鯨波 純米吟醸 おりがらみ生 720ml (岐阜の地酒・日本酒)
鯨波 純米吟醸 ひやおろし 720ml (岐阜の地酒・日本酒)
鯨波 純米吟醸酒無濾過生酒720ml
鯨波 純米吟醸酒無濾過生酒 720ml【小さな酒蔵の手造り酒 限定品】
鯨波 純米酒 火入れ1800ml
鯨波 純米酒 火入れ 1800ml【岐阜の小さな手造り蔵の酒】
鯨波 純米吟醸酒無濾過生酒1800ml
鯨波 純米吟醸酒無濾過生酒 1800ml【小さな酒蔵の手造り酒 限定品 岐阜の地酒】
いいね 19 
ブックマーク
Comment 0 
