信州亀齢 純米 ひとごこち 火入れ
亀齢の無濾過生(美山錦)の印象がとても良かったので、今回はリーズナブルな火入れひとごこちをチョイスしました。
口に含んだ瞬間の印象としては、「これ、ほんとに火入れ?生みたい!」と疑うほどのフレッシュ感。
米の旨さを十分に伝えてくれるふくらみ具合、ほどよい辛さとキレの良さ。
余韻はほどほどに次の盃を誘います。
人肌~ぬる燗でも安定感抜群のストライクな飲み口。
旨いです。
特定名称
純米
原料米
ひとごこち
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通