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2024
4/29
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 3.5
「さり気なく去る」
【番外編】（手抜き監査@角打ちフェス）
大分・浜嶋酒造・鷹来屋五代目・特別純米辛口・山田錦/ヒノヒカリ・精米歩合55%・協会9合酵母・16度
▼特別純米辛口と付いているのは、レギュラーの特別純米酒のモロミの中からより元気の良いモロミを選び、発酵期間を長く取って発酵を進ませ辛口にもって行ったお酒だということ
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▽うんうんキレキレ。しゅばーっと洗い流す感じでキレていく。旨さもそこそこあるのでドライという印象よりも去り際が潔い、みたいな印象か特定名称 特別純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
鷹来屋 （大分 / 濱嶋酒造）
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