後半記憶が無いさん(2024年4月30日)の日本酒「花巴」レビュー

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花巴 (はなともえ) 日本酒 奈良 美吉野醸造

「花巴」のレビュー（後半記憶が無いさん）

奈良県 / 美吉野醸造 / 花巴

3.97

レビュー数：569

  • 2024

    4/30

    後半記憶が無い 後半記憶が無い さん

    満足度

    花巴 山廃純米 無濾過生原酒

    色はシャンパンゴールド。
    香りは穏やかで味わいはほどほどの甘酸と渋み。
    まだ味が開いてない感じで、少し時間を空けてみると良くなった。

    口に含んだ時に木桶かと思わせるような香味と控えめな味わいで、中盤以降にくる酸味を伴った旨味が抜群にいい。そして適度な渋みでスッと引くこの感じもいい。

    お燗はややえぐみが出てくる。常温が一番良さそうです。
    あと意外にもワイングラス一番合ってました。酒碗やショットグラスよりも断然ワイングラスです。
    　

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    花巴のレビュー by_後半記憶が無い

    花巴 （奈良 / 美吉野醸造）

    花巴のレビュー by_後半記憶が無い 花巴のレビュー by_後半記憶が無い

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