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2024
5/1
仕事前日は2合まで さん
満足度 4.0
茨城県日立市の森島酒造さんからの『森嶋』ひたち錦純米吟醸辛口生酒
地元で栽培された酒造好適米ひたち錦を５５%磨いた純米吟醸
蔵元杜氏の想いが詰まった１本です
いざ抜栓
香りは控えめで、薄く果実感をまとった新酒らしい爽快感
呑み口は若く、はつらつとた口当たりで、梨を思わせる爽やかで瑞々しい旨味が広がります
新酒ならではのフレッシュなガス感と軽やかで透明感あるキレの酔い味わい
肴にはふき
定番の日本料理に辛口生酒
あぁ、またまた痛飲…
特定名称 純米吟醸
原料米 ひたち錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
森嶋 （茨城 / 森島酒造）
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