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2024
5/4
YASU.SHIRA さん
満足度 3.9
白木久 光芒 #87 無濾過生原酒
京都オリジナルの酵母、「京の華」が使用されていて「#87」となっており他にも「京の恋」を使用した「#51」がある模様。
バナナ系にややミネラルを感じる香り。
微かにガス感の残る口当たりに甘さと旨味、生原酒らしいフレッシュで少しアクセントのある苦味を感じつつ、キュッとしまった味わいなので飲みやすい。
原料米 コシヒカリ
酒の種類 無濾過生原酒
光芒 （京都 / 白杉酒造）
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