Kenji Iwasakiさん(2024年5月9日)の日本酒「稲の国の稲の酒」レビュー

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稲の国の稲の酒 (いねのくにのいねのさけ) 日本酒 奈良 長龍酒造

「稲の国の稲の酒」のレビュー（Kenji Iwasakiさん）

奈良県 / 長龍酒造 / 稲の国の稲の酒

3.11

レビュー数：8

  • 2024

    5/9

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    稲の国の稲の酒 特別純米(長龍酒造：奈良)
    露葉風
    精米歩合65
    アルコール度数18-19
    日本酒度+3.0
    酸度2.0
    アミノ酸度
    酵母

    今回は、稲の国の稲の酒 特別純米なり。

    (以下、開栓直後)
    香　：穏★☆☆☆☆華
    味　：淡★★★☆☆濃
    甘辛：甘★★★★☆辛
    軽重：軽★★★★☆重
    やや濃い・辛口

    口に含んだときの感覚：
    甘味☆☆☆☆☆
    旨味★☆☆☆☆
    酸味★★☆☆☆
    苦味☆☆☆☆☆
    渋味☆☆☆☆☆
    刺激☆☆☆☆☆
    ほんのり旨味
    酸味は穏やかに

    飲み込んだ後の余韻：
    甘味☆☆☆☆☆
    旨味★★☆☆☆
    酸味★☆☆☆☆
    苦味★★★☆☆
    渋味☆☆☆☆☆
    刺激☆☆☆☆☆
    飲み込んだ後から苦味がじわりと上がってくる

    で、結局どうなのよ？
    苦辛い
    口当たりはまろやか
    ほんのり旨味とパンチのある酸
    後口で強めな苦味
    ずっしりとした口触りでけっこうな飲みごたえ

    特定名称 特別純米

    原料米 露葉風

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+2

    稲の国の稲の酒のレビュー by_Kenji Iwasaki

    稲の国の稲の酒 （奈良 / 長龍酒造）

    稲の国の稲の酒のレビュー by_Kenji Iwasaki 稲の国の稲の酒のレビュー by_Kenji Iwasaki

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