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2024
5/10
TakaS さん
満足度 4.3
水芭蕉 純米大吟醸 製造年月2023.7 兵庫県三木市三木別所産山田錦
見た目
薄くパールゴールド
香り
和三盆等の和菓子 マカダミアナッツ キッチンの上の赤林檎
味わい
シルキーな口当たり 酸味、旨味、甘味と移ろう クラシカルな辛口フレーバーはジンジャーエールやホワイトペッパーのようなきめ細やかなスパイシーさを伴う ジワジワと広がる炊きあがりのお米のような風味 ミネラルな骨格
感想
クラシカルでドライな味わい、そこにはフルーティ、ナッティ、スパイシーさが絡み合う 石灰を通ってきた水の腰の入った瑞々しい輪郭
開栓2日目
林檎のフルーティなアロマ、味わいが増している。好ましい辛口の味わいに。+0.2。水芭蕉 (群馬 / 永井酒造)
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