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2024
5/10
一日二合 さん
満足度 3.6
長瀞蔵 純米吟醸生原酒
あらばしり
過去2回あたりだったので、
期待をこめて開栓。
ん？変な匂いがする。
そして、とっ散らかった味。
とりあえず２日ほど放置。
一応香りも味も馴染んで
それなりに美味しく飲めるようになりました。
香りの方は飛んだだけかもしれませんが、
味は乳酸系のまったりとしたコクと
酸味のあと、キレ辛。
初日は完全に分離してました。
2日後はうまい具合にブレンドされて。
やっぱりあらばしりは暴れるのかな？
これ、店で口開け飲んでたら
絶対嫌いになってました。
日本酒は生き物なので、
タイミングも難しいですね。
長瀞 （埼玉 / 藤崎摠兵衛商店）
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