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2024
5/10
バボビ さん
満足度 4.5
裏 無上盃 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml (奈良市)
やや辛口で、キレと旨味のある美味しい日本酒です。
2024年3月26日、近鉄奈良駅駅ナカ『立呑み処 蔵元豊祝近鉄奈良店』にて購入し、5月10日に味わいました。
製造年月：2024年3月。原材料名：米(国産)、米麹(国産米)。原料米：山田錦100％。精米歩合：55％。アルコール分：16度。使用酵母：1801。保存方法：要冷蔵。
『手造りの技が醸した、米の旨みが生きている香味上品な逸品。無上盃は、「この上ない酒に出会えたら命名しようと思っていた」と語られた東京農業大学の小泉武夫名誉教授が産みの親。平成７年に発売するやいなや、当蔵を代表する人気銘柄に。(ホームページより引用)』原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
無上盃 （奈良 / 奈良豊澤酒造）
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