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2024
5/11
koujiの酒 さん
満足度 3.5
手取川 純米 虹
手取川、一升瓶とは初対面
普通酒の味の変化はどうかな?
日々変化観察しながら頂こうと購入...
開栓初日
かどがある...進まない
2日目
柔らかみと果実感でた
3日目
やや落ちついてきた様な...
4日目
喉越し奥にヒリヒリ感がまだある
5日目
ヒリっとする感じも心地良いに変化中
6日目
完全に澄んだ酒に仕上がりました。
感想
口あたりは強いが、
2日目の果実感が良かった。
6日目は雨の翌日の澄みきった空
甘すぎず辛すぎず食事を持ち上げる
シンプルで正統派な味わい
キレよく杯が合うお酒です。
特定名称 純米
原料米 山田錦×五百万石
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
手取川 (石川 / 吉田酒造店)
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